Dr. Dennis Eckmaier, Neurowissenschaftler und Gründer der Initiative “Science for Progress”, hat sich ins seinem Podcast mit Dr. Gesa Maschkowski unterhalten, einer Ernährungswissenschaftlerin aus der Scientists-for-Future-Regionalgruppe Köln/Bonn.
Eine gut halbe Stunde sprechen die beiden auf Englisch über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und globale Erwärmung, über Aufklärungsfallen in der Wissenschafts- und Gesundheitskommunikation (etwa die Illusion, man müsse den Menschen nur noch mehr Informationen zukommen lassen, damit sie ihr Verhalten ändern), über Ansätze und Strategien zur Ernährungstransformation – und am Schluss über eine “kleine große Vision”. Gesa stellt außerdem die Initiative “Bonn im Wandel” vor.
Zum Weiterhören:
Englischsprachige Podcasts von “Science for Progress”
Deutschsprachige Podcasts von Tim Schmidt mit Mitgliedern der S4F Köln/Bonn
